Jakarta Corner
Rp 50.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Nasi Uduk
- Orek Tempe
- Bihun
- Ayam Serundeng
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Bajigur
- Menu Stall
- Kue Putu Mayang / Cante Manis
Gubukan & corner
Catering Gubukan Jakarta: Corner & Stall
11 corner tematik untuk 100 pax dan 51+ menu gubukan mulai Rp 8.000 per porsi. Tambahkan ke prasmanan agar tamu punya lebih banyak pilihan dan antrean lebih lancar.
Corner tematik
Paket corner untuk 100 pax
Setiap corner berisi menu utama, pelengkap, dan menu stall khas daerahnya. Harga per pax.
Seafood Corner
Rp 55.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Kakap Asam Manis
- Cumi / Udang Olahan
- Bakmi Goreng Seafood
- Buncis Telur Asin
- Kerupuk Udang
Lihat semua isi paket
- Pelengkap
- Air Mineral
- Buah Potong
- Menu Stall
- Steamboat / Scallop
Jatim Corner
Rp 50.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Nasi Goreng Merah
- Rawon
- Ayam Goreng
- Pecel
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Es Janggelan
- Menu Stall
- Onde-onde / Wingko
Jogja Corner
Rp 50.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Ayam Goreng
- Gudeg
- Telor Pindang
- Sambal Krecek
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Es Dawet
- Menu Stall
- Kue Lupis, Semar Mendem
Bali Corner
Rp 50.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Ayam Betutu
- Sate Lilit
- Lawar Kacang Panjang
- Plecing Kangkung
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Es Kuwut
- Menu Stall
- Kue Pie Susu, Dadar Gulung
Sumatera Corner
Rp 55.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Rendang
- Gulai Sayur Nangka
- Ayam Pop
- Pelengkap
- Air Mineral
Lihat semua isi paket
- Pilihan Es Kalong / Es Campur Medan
- Menu Stall
- Bika Ambon / Bolu Gulung
Makassar Corner
Rp 55.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Putih
- Tongkol Suwir Dabu Dabu
- Ayam Palekko / Ayam Dangkot
- Buncis Telor Asin
- Paria Kambu
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Es Pisang Ijo / Es Palu Butung
- Menu Stall
- Roko Unti / Jalakote
Cirebon Corner
Rp 55.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Pilihan Nasi Putih / Lontong
- Nasi Jamblang
- Empal Gentong
- Sate Kalong
- Pelengkap
- Air Mineral
Lihat semua isi paket
- Es Cuing
- Menu Stall
- Pilihan Tahu Gejrot / Kupat Tahu
Western Corner
Rp 65.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Goreng
- Pilihan Pasta
- Chicken Gordon Bleu
- Pilihan Kentang
- Vegetable Mix
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Buah Potong
- Menu Stall
- Pilihan Burger
Arabian Corner
Rp 70.000 /pax
- Prasmanan untuk 100 pax
- Menu Utama
- Nasi Kebuli
- Pilihan Roti Mariam / Roti Cane
- Samosa Arabian
- Muttabaq
- Kurma
- Pelengkap
Lihat semua isi paket
- Air Mineral
- Menu Stall
- Kebab
Sweet Corner
Rp 40.000 /pax
- Menu untuk 100 pax
- Menu Sweet Corner
- Pilihan Seasonal Fruit Slice
- Pilihan Pastry
- Pilihan Cupcake
- Puding Cup
- Menu Stall
- Chocolate Fountain
Gubukan
Daftar harga gubukan per porsi
Harga dari katalog Regular Stall jagarasa.com. Jumlah minimal per stall dikonfirmasi admin.
| Menu gubukan | Harga | Menu gubukan | Harga |
|---|---|---|---|
| Jajanan Pasar | Rp 8.000/pcs | Lontong Cap Gomeh | Rp 20.000/porsi |
| Es Doger | Rp 10.000/gelas | Lontong Kikil | Rp 20.000/porsi |
| Bakso Malang | Rp 15.000/porsi | Lontong Kupang | Rp 20.000/porsi |
| Bakwan Malang | Rp 15.000/porsi | Lontong Medan | Rp 20.000/porsi |
| Cincau Es Cream | Rp 15.000/gelas | Makaroni Schotel | Rp 20.000/porsi |
| Cincau Es Serut | Rp 15.000/gelas | Mie Kocok Bandung | Rp 20.000/porsi |
| Es Cendol / Dawet | Rp 15.000/gelas | Nasi Krawu | Rp 20.000/porsi |
| Es Cream | Rp 15.000/gelas | Nasi Liwet | Rp 20.000/porsi |
| Es Pisang Ijo | Rp 15.000/gelas | Roti Maryam | Rp 20.000/porsi |
| Es Podeng | Rp 15.000/gelas | Rujak Cingur | Rp 20.000/porsi |
| Soto Ayam | Rp 15.000/porsi | Sate Padang | Rp 20.000/porsi |
| De Crepes | Rp 17.500/porsi | Siomay Bandung | Rp 20.000/porsi |
| Sate Ayam | Rp 17.500/porsi | Soto Bandung | Rp 20.000/porsi |
| Kebab | Rp 18.000/porsi | Soto Betawi | Rp 20.000/porsi |
| Lontong Sayur | Rp 18.000/porsi | Soto Kudus | Rp 20.000/porsi |
| Martabak Telor Ayam | Rp 18.000/porsi | Soto Mie | Rp 20.000/porsi |
| Mie Ayam | Rp 18.000/porsi | Tekwan | Rp 20.000/porsi |
| Soto Banjar | Rp 18.000/porsi | Waffle + Ice Cream | Rp 20.000/porsi |
| Tahu Campur | Rp 18.000/porsi | Dimsum | Rp 25.000/porsi |
| Bakmi Jawa | Rp 20.000/porsi | Empal Gentong | Rp 25.000/porsi |
| Batagor | Rp 20.000/porsi | Gulai Kambing | Rp 25.000/porsi |
| Choco Lava + Ice Cream | Rp 20.000/porsi | Pempek | Rp 25.000/porsi |
| Cotto Makassar | Rp 20.000/porsi | Sate Kambing | Rp 25.000/porsi |
| Croffle Ice Cream | Rp 20.000/porsi | Zuppa Soup | Rp 25.000/porsi |
| Gado Gado | Rp 20.000/porsi | Nasi Kebuli | Rp 30.000/porsi |
| Kupat Tahu Magelang | Rp 20.000/porsi |
Stall spesial
| Menu | Harga | Satuan |
|---|---|---|
| Es Puter | Rp 900.000 | per tong |
| Chocolate Fountain | Rp 2.500.000 | per 250 pax |
| Kambing Guling | Rp 3.000.000 | per 75 pax |
Western stall
Menu western per porsi
| Menu | Harga |
|---|---|
| Aneka Pasta | Rp 25.000 |
| Steamboat | Rp 25.000 |
| Beef Burger | Rp 25.000 |
| Chicken Cordon Bleu | Rp 28.000 |
| Chicken Cream Soup | Rp 30.000 |
| Roasted Peking Duck | Rp 32.000 |
| Ribsteak with French Fries | Rp 40.000 |
| Roasted Chicken Steak | Rp 50.000 |
| Roasted Beef Sirloin Steak | Rp 70.000 |
| Beef Wellington | Rp 70.000 |
| Beef Stronganoff with mashed potato | Rp 70.000 |
| Beef Braised with mashed potato | Rp 70.000 |
| Salmon En Croute | Rp 80.000 |
Stall brand
Booth brand favorit
| Brand | Harga | Keterangan |
|---|---|---|
| Bebek Peking | Rp 32.000 | per pax |
| Kopi Tuku | Rp 6 juta | untuk 200 pax |
| Subway | Rp 6,5 juta | untuk 50 pax |
| Cincau Station | Rp 2 juta | untuk 200 cup |
| Kopi Kenangan | Rp 5 juta | untuk 100 pax |
| Teppanku Teppanyaki | Rp 7,5 juta | untuk 100 pax |
| Dominos Pizza | Rp 5 juta | untuk 300 pax |
| D'Crepes Original | Rp 5 juta | untuk 200 pax |
| Starbucks | Rp 15 juta | untuk 200 cup (simple Coffee Bar) |
| Pizza Hut | Rp 6 juta | untuk 270 pax |
| Sushi Tei | Rp 8 juta | untuk 200 pax |
Harga stall brand sudah termasuk pajak PB1, service charge, dan transport.
Tips menata gubukan
- Tempatkan gubukan di titik terpisah dari jalur prasmanan agar arus tamu tidak menumpuk di satu sisi.
- Pilih kombinasi rasa: satu berkuah (bakso, soto), satu bakar (sate), satu ringan (siomay, batagor), dan satu manis (es atau crepes).
- Untuk live cooking, pastikan ada akses listrik atau gas yang aman dan ruang kerja untuk chef.
- Jangan letakkan dessert bar di dekat pintu masuk yang berangin agar es tidak cepat mencair.
Lihat contoh kombinasi prasmanan dan gubukan untuk 200–500 tamu di halaman catering wedding Jakarta.
FAQ
Pertanyaan seputar gubukan & corner
Apa beda corner dan gubukan?
Corner adalah paket prasmanan tematik untuk 100 pax lengkap dengan menu utama, pelengkap, dan menu stall (misalnya Jakarta Corner dengan nasi uduk dan ayam serundeng). Gubukan atau stall adalah satu jenis hidangan yang disajikan di stan terpisah dan dihitung per porsi.
Berapa harga gubukan per porsi?
Mulai Rp 8.000 per porsi. Misalnya bakso malang Rp 15.000, sate ayam Rp 17.500, dan siomay bandung Rp 20.000 per porsi.
Berapa banyak gubukan yang ideal?
Untuk 300–500 tamu, dua sampai empat gubukan sudah cukup untuk mengurai antrean di meja prasmanan. Tempatkan gubukan terpisah dari jalur prasmanan utama agar arus tamu tidak bertabrakan.
Apakah gubukan bisa dipesan tanpa prasmanan?
Konfirmasikan ke admin. Umumnya gubukan dipesan sebagai pelengkap paket prasmanan atau paket wedding.
Mau tambah gubukan di acara Anda?
Kirim jumlah tamu dan menu prasmanan yang dipilih. Kami rekomendasikan kombinasi gubukan yang pas.